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月饼行业发展现状

2021-01-12 13:56:00报告大厅(www.husini18.com) 字号:T| T

  月饼是我国的汉族传统小吃之一,2019年我国月饼销售达13.8亿个,销售额规模196.7亿元,89.3%的消费者喜欢红豆等原味,2.3%的消费者愿意尝试新奇口味,以下是月饼行业发展现状分析。

  国民对传统节日重视程度加深,中秋节月饼销售规模呈现稳步上升的趋势。月饼行业分析指出,2015年月饼销售仅131.8亿元,2019年我国月饼销售达13.8亿个,销售额规模196.7亿元。

  2020年月饼市场出现了跟以往不同的新场面,商家除却传统的包装方式之外,还使用大IP与传统节日相结合,成功获取了新一代消费群体的青睐,让我国的传统节日更具时代气息和国际化趋势。月饼行业发展现状指出,时尚包装引起了礼物经济的兴起,满足一部分消费者用以表达情意的愿望。

  99元以内的月饼最受消费者欢迎,51.1%的消费者愿意接受这个价格,37.5%的消费者乐意接受100-199元的合理价格,仅有极少数消费者愿意接受300元以上的高价月饼。

  71.6%的用户选择在线下门店购买月饼,仅17.0%的用户进行线上消费。月饼作为零售食品,各大商家线下活动更加吸引消费者主动参与,各大商场举办的中秋活动和商品优惠更是直观激起消费者极大的消费欲望,线下购买仍是消费者的主流选择;随着电商渠道的扩大,线上消费的比例也越来越大。

  目前,我国月饼相关的在业、存续企业共计2.4万家,主要集中在广东、河南、广西等地。月饼行业发展现状指出,广东月饼相关企业数量最多达3035家,河南、广西排名第二和第三,月饼相关企业分别为2310家、2301家。山东、山西、内蒙古、安徽、陕西、湖南月饼相关企业数量超1000家。

  进入2021年,国家大力提倡环境?;?,环保督查工作也日趋严格,环保意识深入人心,预计2021年月饼包装的风格将继续以弘扬中秋文化,简约环保为主。而年轻消费群体的喜好也已逐渐成为企业着重考虑的因素,彰显个性、与热点相结合的包装及产品使得中秋月饼产品更加丰富多彩,多种口味产品组合装的礼盒,仍将是众多消费者的喜爱,以上便是月饼行业发展现状分析所有内容了。

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